Os resíduos agroindustriais ou de base orgânica representam uma fonte rica em compostos bioativos e de elevado valor acrescentado que são frequentemente desperdiçados ao serem colocados em aterro ou subaproveitados quando submetidos a valorização energética ou processos de compostagem. Considerando a vasta experiência do CVR em ambos os processos e a aposta crescente da UE na economia circular – que tem em conta a gestão de resíduos, formação de produtos a partir de resíduos, extração de riqueza a partir de desperdícios alimentares, biomassa e produtos de base biológica ou a problemática dos aterros –, o Centro ambiciona um upgrade na eficiência dos recursos com a implementação da produção e extração de compostos de valor acrescentado recorrendo a processos de extração avançados. Neste seguimento, com esta atividade o CVR terá a oportunidade de realizar a extração de compostos bioativos através de fluidos supercríticos, campos elétricos pulsados, extração assistida por micro-ondas e extração assistida por ultrassons. Adicionalmente, será reforçada a capacidade analítica na caraterização dos produtos formados. Além de promover processos assentes no conceito de biorefinaria, que permitem a maximização da valorização de recursos, esta mudança no paradigma atual da gestão de resíduos irá também aliviar algumas das preocupações ambientais uma vez que a carga orgânica destes subprodutos será total ou parcialmente utilizada pelos microrganismos para a produção de compostos (enzimas, açúcares, vitaminas, antibióticos ou químicos funcionais) de interesse para vários setores industriais como o alimentar, o químico, dos cosméticos, de biocombustíveis e farmacêutico/nutracêutico.